cuisine de tous les jours

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de côtes de porc déglacées au sirop de gingembre. Niveau de difficulté: 1 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 10 Euros environ Temps de préparation : 5 minutes Temps de marinage...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un Hachi Parmentier à ma façon. Niveau de difficulté: 2 sur 10, C’est facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 9 Euros environ Temps de préparation : 30 minutes Temps de marinage : Temps...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’un riz Pilaf ! Histoire du riz Pilaf : Le riz Pilaf est un mode de cuisson du riz provenant du Moyen orient et de l'Asie centrale et au cours duquel le grain, tel que le riz ou le blé broyé, est...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation d’une purée gastronomique de pommes de terre Histoire de la pomme de terre Niveau de difficulté: 1 sur 10, c'est très facile ! Coût de la recette pour 8 personnes : 4 Euros Temps de préparation :...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de la crème anglaise Eléments de la crème anglaise: - 25 cl de lait - 1/4 de gousse de vanille - 25 grammes de sucre - 2 jaune d’œuf - Une pincée de noix de muscade (facultatif) Réaliser la crème...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose, la cuisson à la poêle, d'un magret de canard. 1) Parer le magret (lui enlever les excès de graisse) et l'entailler en quadrillant la peau du magret. Le réserver en dehors du frigo, dans une assiette ou dans la...

Cours de Cuisine chez Vous, Vous propose la réalisation de la crème pâtissière Eléments de la crème pâtissière: - 12 à 15 cl de lait - 1/4 de gousse de vanille ou quelques gouttes de concentré de vanille liquide - 25 grammes de sucre - 1 jaune d’œuf -...